El zinc quelado es un tipo de suplemento de zinc. Contiene zinc unido a un agente quelante.
Los agentes quelantes son compuestos químicos que se unen con iones metálicos (como el zinc) para crear un producto estable y soluble en agua que el cuerpo puede absorber fácilmente.
Los suplementos de zinc son utilizados por personas que no pueden obtener suficiente zinc en su dieta habitual. El zinc es un micronutriente esencial que es vital para su salud.
Siga leyendo para obtener más información sobre los beneficios del zinc quelado, cuánto tomar si tiene una deficiencia de zinc e interacciones que debe conocer.
¿Por qué necesitamos zinc?
El zinc es un micronutriente que se encuentra en las células de todo el cuerpo. Según los Institutos Nacionales de Salud (NIH), el zinc es crucial para muchos aspectos de su salud. Aquí hay algunos ejemplos de lo que hace el zinc:
- ayuda a su sistema inmunológico a defenderse contra virus y bacterias
- apoya la producción de proteínas de su cuerpo
- ayuda a su cuerpo a producir ADN (el material genético en todas las células)
- apoya sus sentidos del olfato y el gusto
- ayuda a curar las heridas
¿Qué es el zinc quelado?
El zinc quelado es un suplemento de zinc que su cuerpo absorbe fácilmente.
Debido a que es difícil para su cuerpo absorber zinc de manera eficiente por sí solo, el zinc a menudo se une a un agente quelante en los suplementos. Un agente quelante es una sustancia que se une al zinc para crear un producto final más absorbible.
Tipos de zinc quelado
El zinc quelado se elabora principalmente utilizando uno de los siguientes compuestos: aminoácidos o ácidos orgánicos.
Aminoácidos
- ácido aspártico: utilizado para hacer aspartato de zinc
- metionina: se utiliza para fabricar metionina de zinc
- monometionina: se utiliza para producir monometionina de zinc
Ácidos orgánicos
- ácido acético: utilizado para hacer acetato de zinc
- ácido cítrico: utilizado para hacer citrato de zinc
- ácido glucónico: utilizado para hacer gluconato de zinc
- Ácido orótico: utilizado para hacer orotato de zinc.
- ácido picolínico: utilizado para hacer picolinato de zinc
También se encuentran disponibles suplementos de zinc que combinan zinc con ácidos inorgánicos como sulfatos (sulfato de zinc) y óxidos (óxido de zinc).
¿Qué tipo de zinc quelado tiene la mejor absorción?
Los tipos de suplementos de zinc que se absorben más fácilmente incluyen:
- picolinato de zinc
- citrato de zinc
- acetato de zinc
- monometionina de zinc
¿Cuánto zinc debo tomar?
Según los NIH, las cantidades diarias recomendadas (RDA) actuales de zinc (en miligramos) son:
Las personas que están embarazadas necesitan un poco más de zinc del recomendado para las personas que no están embarazadas. Las adolescentes embarazadas y los adultos necesitan 12 mg y 11 mg, respectivamente, de zinc al día; Los adolescentes y adultos que amamantan necesitan 13 mg y 12 mg.
¿Puedo consumir demasiado zinc?
Sí, es posible incluir demasiado zinc en su dieta. Los signos de esto incluyen:
- pérdida de apetito
- calambres en el estómago
- náusea
- vomitando
- Diarrea
- niveles bajos de cobre
- menor inmunidad
- niveles bajos de colesterol "bueno" (HDL)
¿Puedo obtener muy poco zinc?
La insuficiencia de zinc en su dieta puede tener los siguientes efectos:
- crecimiento lento para bebés y niños
- desarrollo sexual retrasado en adolescentes
- impotencia en los hombres
- perdida de cabello
- Diarrea
- llagas en la piel y los ojos
- pérdida de peso
- problemas con la cicatrización de heridas
- disminución de la capacidad para saborear y oler los alimentos
- disminución de los niveles de alerta
La deficiencia de zinc es poco común en América del Norte según los NIH.
¿Quién está en riesgo de sufrir una deficiencia de zinc?
Aquellos que están en riesgo de obtener una cantidad inadecuada de zinc incluyen:
- vegetarianos
- personas con determinadas enfermedades, como enfermedad renal crónica, enfermedad hepática crónica, diabetes o enfermedad de células falciformes
- personas con ciertas enfermedades gastrointestinales, como la enfermedad de Crohn o la colitis ulcerosa
- personas que abusan del alcohol
- mujeres embarazadas y lactantes
- bebés mayores que son amamantados exclusivamente
- personas que toman demasiado cobre (porque el zinc y el cobre compiten por la absorción)
Interacciones con otros medicamentos.
Según la Clínica Mayo, existe cierto riesgo de que los suplementos de zinc interactúen con ciertos medicamentos que puede estar tomando, que incluyen:
- Antibióticos de quinolona o tetraciclina: el zinc puede afectar la absorción de estos tipos de antibióticos. Hable con su médico para ver si tomar un suplemento de zinc 2 horas antes o 4 a 6 horas después de estos antibióticos ayudará a prevenir esta interacción.
- Penicilamina (Depen, Cuprimine): este medicamento puede disminuir la cantidad de zinc en su cuerpo. Hable con su médico para ver si puede tomar un suplemento de zinc 2 horas antes de la penicilamina para evitar esta interacción.
- Diuréticos tiazídicos: estos medicamentos para la presión arterial aumentan la cantidad de zinc que pierde al orinar. Hable con su médico sobre la posibilidad de tomar suplementos de zinc mientras usa este tipo de diurético.
La comida para llevar
Necesita zinc para una serie de beneficios vitales para la salud, incluida la función del sistema inmunológico, la síntesis de ADN y el crecimiento. El cuerpo absorbe más fácilmente el zinc quelado que el zinc por sí solo.
Antes de agregar un suplemento de zinc a su dieta, analice sus planes con un médico. Pueden ayudar a asegurarse de que esté tomando la dosis adecuada y de que el suplemento no interactúe negativamente con otros medicamentos que esté usando.
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