Apunte a restaurantes y bocadillos con mucha proteína y fibra.
P: Mi estilo de vida me pone en movimiento casi todos los días, por lo que a veces es difícil elegir una buena comida. Creo que necesito reducir mi carga de carbohidratos y concentrarme en las proteínas. Mi debilidad son los postres: sucumbí a un queso danés de arándanos en el aeropuerto. ¿Qué opciones de comida rápida me puedes recomendar para evitar ese danés?
Aunque pueda parecer que las opciones de comidas y refrigerios nutritivos son limitadas en los aeropuertos, las paradas de descanso y las tiendas de conveniencia, saber qué artículos buscar puede ampliar sus opciones de comidas rápidas saludables.
Los aeropuertos tienden a tener una alta concentración de restaurantes de comida rápida y ofertas de comida chatarra. Sin embargo, la mayoría de los aeropuertos también tienen restaurantes que ofrecen opciones de comidas saludables o tiendas que llenan sus estantes con bocadillos y bebidas nutritivas.
Por ejemplo, visitar un restaurante o un bar en un restaurante de comida rápida puede ayudarlo a tomar mejores decisiones y comer menos durante el día.
Al elegir una comida o un refrigerio, tómese un momento para considerar lo que puede ofrecer a su cuerpo en términos de nutrición. Pregúntese si el artículo que desea es una opción de relleno que lo mantendrá satisfecho, lo cual es clave para mantener un peso corporal saludable.
Las comidas y refrigerios con alto contenido de fibra, proteínas y grasas saludables pueden ayudarlo a sentirse satisfecho por más tiempo que los alimentos bajos en proteínas y ricos en carbohidratos refinados y azúcares agregados.
Aunque el queso danés de arándanos probablemente satisfizo a tus golosos, lo más probable es que no te mantuviera satisfecho por mucho tiempo. Además, los productos como los pasteles danés tienen un alto contenido de azúcares agregados y carbohidratos refinados, lo que puede causar fluctuaciones dramáticas en los niveles de azúcar en la sangre, lo que puede generar hambre y dañar su salud.
Por lo tanto, obtener comidas y refrigerios nutritivos, ricos en proteínas y fibra debe ser una prioridad.
Qué comer en su lugar
Cuando esté en un restaurante del aeropuerto, intente pedir un plato que consista en muchas verduras frescas o cocidas servidas con una fuente abundante de proteínas, como una ensalada de la huerta con pollo a la parrilla o un huevo duro.Los aderezos para ensaladas como nueces, semillas, queso y aguacate ofrecen fuentes saludables de grasas que pueden ayudar a aumentar la sensación de saciedad.
Al elegir un refrigerio en tiendas de conveniencia o estaciones de servicio, opte por artículos mínimamente procesados, ricos en proteínas y fibra, como:
- nueces
- palitos de queso
- mantequilla de nueces y frutas
- huevos duros
- paquetes de hummus y verduras
- mezcla de frutos secos
Además, es mejor evitar las bebidas cargadas de calorías y azúcar, incluidas las bebidas de café endulzadas, las gaseosas y las bebidas energéticas. Opte por agua o infusiones de hierbas sin azúcar para controlar su ingesta de calorías y azúcar.
Jillian Kubala es dietista registrada con sede en Westhampton, NY. Jillian tiene una maestría en nutrición de la Facultad de Medicina de la Universidad de Stony Brook y una licenciatura en ciencias de la nutrición. Además de escribir para Healthline Nutrition, dirige una práctica privada en el extremo este de Long Island, Nueva York, donde ayuda a sus clientes a lograr un bienestar óptimo a través de cambios nutricionales y de estilo de vida. Jillian practica lo que predica y pasa su tiempo libre cuidando su pequeña granja que incluye huertos y jardines de flores y una bandada de pollos. Acércate a ella a través de ella sitio web o en Instagram.
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